1 kết quả đã tìm thấy.
Tìm thấy:
|
1.
NGUYỄN THỊ BẢY Quà Hà Nội
: Tiếp cận từ góc nhìn văn hóa ẩm thực
/ Nguyễn Thị Bảy
.- H. : Viện Văn hóa và Văn hóa Thông tin , 2000
.- 342tr. : ảnh ; 19cm
Công trình chào mừng 30 năm ngày thành lập Viện Văn hóa. - Thư mục: tr. 135-155. - Phụ lục: tr. 156-333 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản của văn hóa ẩm thực Việt Nam và quà Hà Nội; Quà Hà Nội và người Hà Nội ăn quà; Những đặc trưng và triển vọng của văn hóa ẩm thực - quà Hà Nội
1. Văn học ẩm thực. 2. Quà. 3. Hà Nội. 4. Việt Nam.
XXX B165NT 2000
|
ĐKCB:
VN.001654
(Sẵn sàng)
|
| |
|